1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。
2、受热面积大，加热均匀.
3、有可带搅拌可倾式夹层锅和不搅拌可倾式夹层锅，而带搅拌的又有刮边刮底搅拌和普通搅拌。采用可倾翻锅，出料快速干净。

 

普通搅拌夹层锅装置

 

 

刮边刮底搅拌夹层锅装置

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。
5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。
6、该夹层锅广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。

结语：通过以上这篇文章的介绍，相信每一位读者朋友们对可倾蒸汽夹层锅特点都有了一个非常深刻的了解。以上的注意事项的介绍，都是非常重要的知识点。